50代夫婦のリアルな朝食！定番納豆と10分でできる野菜たっぷり満点献立！
TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます。
みなさん、おはようございます。
50代になり、夫婦2人の健康を考えて「朝食はしっかり食べたい」と思う反面、朝から手の込んだ料理を作るのは少し大変ですよね。
my妻.
今朝は、朝寝坊して焦りました…。
TOMO
暑さで疲れているかもね。
そこで冷蔵庫にある定番食材を使って、10分ちょっとでパパッと作れる「栄養バランス満点」の朝ごはんを用意しました。
my妻.
それでは、我が家のリアルな朝の食卓をご紹介します。
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今日の朝ごはんの献立
- 白米（北海道産ななつびし）
- 納豆
- 目玉焼き ＆ ウインナー
- レタスときゅうりとミニトマトのサラダ
- ネギとわかめのお味噌汁
白米・納豆
発酵食品の納豆は、夫婦揃ってほぼ毎日欠かさず食べています。血液サラサラ効果や骨の健康を意識したい世代には、手軽で最強の味方ですね。
我が家では、北海道産ななつぼしorゆめぴりかを毎日食べる分だけ精米します。
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TOMO
納豆ご飯ってどうしてこんなに美味しいの？
my妻.
納豆のグルタミン酸とご飯の糖分で、脳が「美味しい」と感じるんだよ！（どや顔
納豆はご飯にかける前に、納豆だけでしっかりと混ぜるのが最大のコツです。
ワンプレートのおかず
フライパン1つで焼ける目玉焼きとウインナーに、みずみずしいレタス、きゅうり、ミニトマトを添えてワンプレートにしました。
my妻.
ウインナーは旦那がボイルが好きだから前日にボイルしておき朝は、レンチンです。
洗い物が減るのも、朝の時間をラクにする大切な工夫です。朝からしっかりタンパク質と生野菜の酵素が摂れます。」
ネギとわかめのお味噌汁
朝の定番、ネギとわかめ。お味噌汁の具材に迷ったらこれに戻ってきます。わかめで水溶性食物繊維が摂れるので、50代の腸活にもぴったりです。
my妻.
味噌汁は、夜の残り物をレンチンすることが多いです。
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TOMO
御馳走様。今日も美味しい朝ごはん合食べられ感謝です。
まとめ
凝ったおかずはなくても、お味噌汁、卵、納豆、そして新鮮な野菜があれば、それだけで立派なごちそうです。
50代の朝ごはんは、「がんばりすぎず、体に必要な栄養をシンプルに摂る」のが1番長続きする秘訣かもしれません。今日も美味しく食べて、元気に1日をスタートさせましょう！
みなさんのおうちの定番の朝ごはんメニューは何ですか？ぜひコメントで教えてくださいね！
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
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