【1人前300円】市販の味付きホルモンで!10分で出来るガッツリ限界ホルモン丼献立
給料日前でお財布がピンチ…でも、ガッツリお肉を食べて満足したい!そんな時におすすめなのが、市販の味付きホルモンを使った限界ホルモン丼献立です。
包丁をほぼ使わず、フライパン1つで10分あれば完成します。さっぱりサラダとお吸い物を合わせて、定食風に仕上げました。
今回の節約ボリューム献立メニュー
- メイン:市販の味付きホルモン丼(+ニラ・玉ねぎ)
- 副菜:トマト・カリフラワー・レタス・パセリのさっぱりサラダ
- 汁物:お吸い物の素でパパッと作るお吸い物
- デザート:ヨーグルトバナナ
【メイン】ホルモン丼の作り方味付けの手間ゼロ!
しっかり濃いめの味で、ご飯が驚くほど進むボリューム丼です。
【材料(2人分)】
- 市販の味付きホルモン:1パック
- ごはん:どんぶり2杯分(お好みで)
- ニラと玉ねぎ:適量(さらにかさ増ししたい場合)
- トッピング:お好みで卵黄や温泉卵、刻みネギ、七味唐辛子
【作り方】
- フライパンを熱し、玉ねぎと味付きホルモンをタレごと入れて火が通るまで炒めます。
- ニラは火を止める直前に加えてサッと合わせます。
- 器にごはんを盛り、炒めたホルモンと玉ねぎ、ニラを乗せます。
- お好みのでトッピングして完成!
ニラは火が通りやすいため、加熱しすぎると食感や風味が損なわれてしまいます・
【副菜・汁物】3分でできる!
さっぱりサラダとお吸い物こってりしたホルモン丼には、酸味のあるサラダと優しいお吸い物が相性抜群です。
トマト・カリフラワー・レタス・パセリのさっぱりサラダの作り方
- トマト:4等分に切ります。
- カリフラワー:小房に分け2分程度、歯ごたえが残るように茹でます。
- レタス・パセリ:手でちぎります。
カリフラワーは、まるごと茹でる、または柔らかめにする場合は約2〜5分を目安に調整すると良いです。
お好みのドレッシング(ポン酢+ごま油がおすすめ!)をかけるだけで、口の中がさっぱりします。
お吸い物の素で作るお吸い物作り方
お椀にお吸い物の素を入れ、お湯を注ぐだけ。乾燥ワカメや白ごまを少しプラスすると、手抜き感を消しておしゃれに見せられます。
【デザート】ヨーグルトバナナ
こってりとしたホルモン丼の後の「ヨーグルトバナナ」は、脂をリセットし、腸を整える効果が期待できます。お口直しとしてもさっぱりと楽しめます。
ヨーグルトバナナ作り方
【材料(2人分)】
- プレーンヨーグルト:200g〜300g(無糖がおすすめ)
- バナナ:1本
- ハチミツ:大さじ1〜2(お好みで)
【作り方】
- バナナを切る:バナナの皮をむき、1cm幅の輪切り(または一口大の乱切り)にします。
- 器に盛る:器にプレーンヨーグルトを入れ、その上に切ったバナナをきれいに並べます。
- 仕上げ:上からハチミツを回しかけて完成です。
ここがポイント!この献立で節約&ボリュームを出すコツ
野菜でさらにかさ増し:ホルモンのタレは濃いめなので、玉ねぎやニラを一緒に炒めても味が薄まらず、さらに安くボリュームアップできます!
包丁いらずでタイパも最強:レタス・パセリは手でちぎり、ホルモンは味付きなので、包丁を使うのはトマト、カリフラワー、玉ねぎ、ニラだけ。洗い物も最小限です。
まとめ
市販の味付きホルモンを使えば、調味料を合わせる手間もなく、誰でも失敗なしで美味しいガッツリ丼が作れます。
給料日前や、疲れて自炊を頑張れない日の定番メニューにぜひ加えてみてくださいね


