TOMO
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ブログへのご訪問ありがとうございます。

こんにちは！今日は50代のおしゃれな夫婦にぴったりの夕食メニューを提案しますよ。

豪華だけど、手間は最低限。主役は「ぶりの照り焼き」です。
ジューシーなブリが甘辛いタレで照り照りに仕上げれば、食卓が一気に華やかになりますね！

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目次
  1. ブリの照り焼き：献立

ブリの照り焼き：献立

ブリの照り焼き：献立
  • ぶりの照り焼き
  • もやしとハムのカレー炒め
  • 長芋・オクラ・梅の和え物
  • 野菜サラダ
  • 小松菜・人参・油あげ

主菜：ブリの照り焼き

主菜：ブリの照り焼き
まずは、メインディッシュの準備から。ブリをさっと焼いたら、特製の照り焼きタレを絡めて、強火で一気に仕上げましょう。美味しそうな香りが漂ってきたら、食欲も倍増です！

TOMO
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薬味は、レモン、シソ、ショウガ。
my妻.
my妻.
見た目も彩よく食が進みます。さっぱり食べられるので夏にはおすすめです。

魚料理は、美味しいけど、「魚独特のの臭みが気になる」という人多いです。
そんなときは、付け合わせにレモン、シソ、ショウガを合わせるとよいです。

薬味で彩もよく風味豊かになり、一層美味しく食べられます。
また、ビタミンを摂れますので栄養面でも効果的です。

ぜひ魚料理のレパートリーに使ってみてください。

シソは、キッチン菜園で育てています。
少しだけほしい時には、便利ですね。

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副菜1：もやしとハムのカレー炒め

副菜1：もやしとハムのカレー炒め
主菜に合わせて、今日はホッと一息つけるような副菜を。もやしとハムをカレー粉で軽く炒めて、スパイシーさをプラス。

シャキシャキとした食感と、ハムの塩気が絶妙にマッチして、メインを引き立てます。

TOMO
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魚だけでは、物足りない若い人や子供向けにもやしとハムのカレー炒めでボリュームを！

副菜2：長芋・オクラ・梅の和え物

副菜2：長芋・オクラ・梅の和え物
さらに、サッパリとした和え物もご用意。長芋、オクラ、梅を混ぜ合わせれば、栄養満点で見た目も涼やかな一品に。

梅の酸味が食欲をそそりますから、食卓が一段と健康的に演出されます。

my妻.
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長芋とオクラの最強のWネバネバレシピです。

副菜3：野菜サラダ

副菜3：野菜サラダ
色とりどりの野菜を使ったサラダで、さらに栄養バランスを意識しましょう。お好きなドレッシングで仕上げれば、さっぱりとした口当たりでお口直しにも最適です。

汁物: 小松菜、人参、油揚げの味噌汁

仕上げに、ほっこり温まる味噌汁を添えれば、温かみのある夕食が完成。小松菜と人参を使った味噌汁は、栄養満点で体にも優しい一品です。

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my妻.
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画像ないの？
TOMO
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撮るの忘れた………。

今日のお弁当

美味しい弁当！いつも奥さんに感謝です！

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これで、簡単ながらも豪華な夕食が完成です！家族揃って楽しむ食卓、味わい深い料理の数々をぜひお楽しみください。

お肉だけではなく、魚介類を上手に取り入れて、健康的な食生活を心がけるのも大切です。皆さんの今晩のディナーが素晴らしいものになりますように！

TOMO
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今日も最後までお読みいただきありがとうございました。

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