レシピ

スープ レシピ

素材を生かす！和風だし卵スープの絶品レシピ

tomo

卵と海苔を使った和風スープのレシピをご紹介します。 和風だしの旨味が際立つ！特別な卵スープです！ 和風だしにしょうゆベースの味付け、片栗粉なしでもふわふわ！  …

その他のレシピ

おでんに合う栄養バランスのとれた献立提案

tomo

おでんは、様々な具材を使うので高タンパク質・低カロリーしまも食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富に摂れるので栄養バランスもよいです。 というわけ …

その他のレシピ

だしを極める！本格おでんの作り方ガイド

tomo

寒くなるとおでんが食べたくなりますね。 具材に味がしみこみ暖かい出汁で体も心もポカポカになります。 いつもはおでんの素で作りますが今回は、手づくりだしで本格おでんで …

スープ レシピ

かきたま汁の作り方

tomo

我が家では、風邪をひいたときや胃腸の調子がよくないときにおかゆとかきたま汁を作ります。 先日も妻が風邪をひいて調子が良くないのでおかゆとかきたま汁のこんだてをつくりま …

丼もの レシピ

今日は、牛肉のスタミナ料理で妻の疲労回復を！

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スーパーで味付きカルビーとトマトが見切り品でありました。 そういえば最近妻がお疲れ気味の様子・・・ 夏の疲れかな？・・・ というわけで今日は、牛肉のス …

野菜 レシピ

レンジで簡単！家族に自慢ができるとうもろこしは皮付きラップなしで！

tomo

とうもろこしのレンジでの調理法の紹介記事です。 ① レンジで簡単！塩味が効いたとうもろこし皮なし2本の調理の手順 ② …

野菜 レシピ

【フライパンで簡単】大通公園のとうもろこしワゴンの味再現

tomo

① レンジで簡単！塩味が効いたとうもろこし皮なし2本の調理の手順 ② レンジで簡単！家族に自慢ができるとうもろこしは皮付き …

魚介類 レシピ

【カツオ漬け丼 レシピ】ニンニクが効いたタレが絶妙！

tomo

カツオの漬け丼のご紹介です。 カツオのたたきを「にんにくとカツオ節」の効いたタレに漬けこむだけで簡単に作れます。 爽やかなシ …

北海道の郷土料理・グルメ

【南蛮/青南蛮の食べ方】プライパンで素焼きが美味しいです！

tomo

家庭菜園の南蛮を収穫しました。 今年の札幌は天気が良いので生育がよかったです。 もちろん今の時期は、スーパーでも比較 …

サラダ レシピ

ブロッコリーと大豆のさっぱりサラダのレシピ/作り方

tomo

昨日、ブロッコリーを2株頂きました。 何を作ろうかな～ というわけでこの記事では、ブロッコリーと大豆のさっぱりサラダのレシピ …

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