サラダ レシピ

【コールスロー 簡単 人気】美味しくて箸が止まらなくなる!

コールスローの写真
TOMO
TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます!

この記事では、コールスローの簡単な作り方を解説します。

my妻.
my妻.
コールスローと聞けばケンタッキーが思いつきます。
TOMO
TOMO
確かに…。でもコールスローは家でも簡単にできます!

我が家では、カレーライス、パスタ、照り焼きチキン、魚料理などのサラダでよくコールスローを作ります。

それでは、美味しくて箸が止まらなくなる人気のコールスローの簡単な作り方です。

<スポンサーリンク>




コールスローの材料

コールスロー 2人分 材料

キャベツ・・・1/4個
塩・・・小さじ1
人参・・・1/4本
ロースハム・・・3枚
ホールコーン缶・・・100g

A
マヨネーズ・・・大さじ3強
酢・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ1

コールスローの作り方

① キャベツを細めの千切りにします。塩を振りかけてよく混ぜ10分ほどおき水気をしっかり切ります。

キャベツの水気はよく切ってください。ここを怠ると水っぽいコールスローになります。

コールスローの作り方の写真

② 人参の皮を剥き細切りにします。ハムも細切りにします。

コールスローの作り方の写真

③ 1,2,汁を切ったホールコーンをボールに入れAを加えよく混ぜます。

コールスローの作り方の写真

③の工程は、食べる直前が良いです。時間をおくと、野菜から水分が出て水っぽくなります。

my妻.
my妻.
私は作り置きでも気にならなかったけど。
TOMO
TOMO
水っぽいのが気になるなら③の工程は直前が良いと思います。
コールスローの写真

パセリのみじん切りを散らすと彩りが良くなります。
レモン汁をかけると、さっぱりとした味付けになります。

まとめ

【コールスロー 簡単 人気】美味しくて箸が止まらなくなるの記事はどうでしたか?

少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。

コールスローは家にある材料で簡単にできますのでカレーライス、パスタ、照り焼きチキン、魚料理などのサラダで活用してみては?

最後に要点をまとめますね。

  • キャベツの水気はよく切ってください。ここを怠ると水っぽいコールスローになります。
  • 調味料と混ぜ合わすのは食べる直前が良いです。時間をおくと、野菜から水分が出て水っぽくなります。
  • パセリのみじん切りを散らすと彩りが良くなります。
  • レモン汁をかけると、さっぱりとした味付けになります。

コールスローに合うメイン

  • カレーライス・シチュー
  • パスタ
  • 照り焼きチキン
  • 焼き魚
  • 煮魚

コールスローの雑学

my妻.
my妻.
どうしてコールスローという名前になったの? 

英語圏の国では、アブラナ科の植物の「cole」と刻みキャベツを基本材料にしたレシピの「 slaw」の単語を合わせて、「coleslaw」コールスローと呼ばれるようになったようです。

TOMO
TOMO
勉強になった?
my妻.
my妻.
偉そうに…。
TOMO
TOMO
・・・
今日も最後までお読みいただきありがとうございます!

<スポンサーリンク>




COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です