この記事では、ジンギスカンをフライパンで簡単に美味しく焼く方法とジンギスカンの献立を解説します。
北海道と言えばジンギスカン。
ジンギスカンは美味しいですよね！
あの独特の香りに食欲をそそられます。
ただ部屋でジンギスカンを焼くとにおいがついたり部屋が汚れるかも・・・。
なので北海道の家庭ではフライパンでジンギスカンを焼きます。
野菜もたっぷり摂れヘルシーです！
・ジンギスカンはフライパンで蒸し焼きにします。
・タレはベル食品のジンギスカンのタレを使います。
それではジンギスカンをフライパンで簡単に美味しく焼く方法とジンギスカンの献立です。
北海道のジンギスカンの具材
ラム肉orマトン肉・・・300g
もやし・・・１袋
たまねぎ・・・1/2個
カラーピーマン・・・1～2個
かぼちゃ・・・薄くスライスしたものを５枚くらい
ニラ・・・１束（お好みで）
ベルジンギスカンのタレ・・・大さじ9
※ お好みの味かげんに調整してください。
油・・・約大さじ3
具材は冷蔵庫などにある野菜で特にこだわれあなくても大丈夫です。
例）なす、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、アスパラなど。
春には北海道の家庭では行者にんにくを入れたジンギスカンも良く食べます。
どんな野菜と組み合わせても美味しくできます！
我が家では庭で栽培しています。
行者ニンニクは通販でも購入できますのでリンクを張っておきますね。
ジンギスカンをフライパンで焼くタレ
ジンギスカンのタレはベルのジンギスカンタレが断然おすすめです。
ザンギの漬けタレなど使い道はたくさんあります。
ジンギスカンはフライパンで蒸し焼きにします
①、初めにフライパンに油を引きます。
ジンギスカンの焼き方の順番
①、かぼちゃ、カラーピーマン、玉ねぎ、もやしの順で入れます。
②、①の上にジンギスカンをのせます。
③、ベルジンギスカンのタレをかけます。
④、蓋をして具材に火が通るまで蒸し焼きにします。
羊の肉は焼きすぎると固くなるので注意してください。
⑤、ニラを入れ蓋をして１分蒸し焼きにします。
入れる具材の野菜や量によっては水分が出味が薄くなる場合もありますので再度味見をして薄いようでしたらタレを少しづつ追加で入れお好みの味に仕上げてください。
⑥、器に盛り付け完成です。
ジンギスカンの献立
副菜のスモークサーモンとミニトマト、新玉ねぎマリネは簡単にできます。作り方は、こちらの記事を参考にしてください。
北海道の美味しいジンギスカンは通販で購入できます
マトンロール
松尾ジンギスカン
かねひろジンギスカン
まとめ
ジンギスカンはフライパンで簡単に美味しく焼けます！【ジンギスカン 献立 】の記事はどうでしたか。
少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
ジンギスカンはフライパンで簡単に美味しく焼けます。
フライパンで焼くと部屋に、においが充満したり部屋が汚れることもありませんので是非1度お試しください。
最後に要点をまとめますね。
北海道のジンギスカンのおススメの具材/野菜
もやし、ニラ、カラーピーマン、ピーマン、かぼちゃ、ズッキーニー、玉ねぎ、キャベツ、なす、人参
タレはベルのジンギスカンのタレがおすすめします。
・ジンギスカンをフライパンで美味しく焼くポイントは、蒸し焼きにするです。
・具材の野菜から出る水分で味が薄いと感じるようでしたらタレを追加で入れます。
・ニラなどの葉物は最後の１分で入れます。
・羊の肉は焼きすぎると固くなるので注意してください。
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