TOMO
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こんにちは、皆さん!今日は、お腹いっぱいになること間違いなしのガッツリ魚献立をご紹介します。

お料理好きの方も、ちょっと自信がない方も、一緒にこの美味しいレシピを楽しみましょう!

ガッツリ魚献立!

ガッツリ魚献立
ガッツリ系のほっけの献立

主食・・・わかめご飯
主菜・・・ほっけの焼き魚
副菜・・・天ぷらそば
副菜・・・納豆

焼き魚:ほっけの魅力

ガッツリ魚献立;ほっけの焼き魚

まずは主役、ほっけの焼き魚です。ほっけは脂がのっていて、身がふっくら柔らかいので、焼くだけで絶品の一皿が完成します。

北海道のホッケはやっぱり最高!その美味しさの秘密を探る①もしまだ北海道のホッケを味わったことがない方がいたら、ぜひ一度お試しいただきたい!ただの魚の概念が一新されること間違いなしです。...

北海道のホッケは、脂が乗った肉厚な身が特徴で、特に5〜7月や11月の旬の時期は絶品です。

北海道はほっけの全国一の主産地で、 2位以下5位までの他県を足しても、北海道の一割にも満たない量です。

 

焼き方もシンプルで、焦げ目をつけることが美味しさのポイント!フライパンかグリルで、表面に軽い焦げ色がつくまで焼きます。レモンを添えると、さっぱりとした味わいが楽しめます。

サイドディッシュ:わかめご飯

ガッツリ魚献立;わかめご飯

次にご飯は、わかめご飯を用意しましょう。わかめにはミネラルがたっぷり含まれていて、健康にも良いのが嬉しいポイントです。

乾燥わかめで作ったわかめご飯
わかめご飯を作りました! 乾燥わかめを混ぜるだけで簡単です。今日のわかめご飯は乾燥わかめを混ぜるだけなので簡単に美味しいわかめご飯ができます。...

乾燥わかめを、炊飯前にお米と一緒に炊き込むか、炊き上がったご飯に混ぜるだけで、簡単に美味しい、わかめご飯が作れます。

2合のお米に対し、乾燥わかめ約4〜5g、塩、顆粒だし等を加えて通常炊飯するだけで、懐かしい給食風の味わいが楽しめます。

my妻.
my妻.
懐かしい~。給食の味です!
TOMO
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今から何年前?

ぜひ一緒に楽しんでみてください。

もう一品:天ぷらそばで満腹感アップ!

ガッツリ魚献立;天ぷらそば

最後にボリューム満点のサイドメニュー、天ぷらそばはいかがでしょうか?

軽く揚げたての天ぷらをそばに乗せ、豪華な一杯を作りましょう。

エビや季節の野菜など、天ぷらの具材はお好みで!そばは温かいつゆで、さっぱりと食べられるのが魅力的です。

天ぷらのパリッとした食感と、そばのコシが絶妙に絡み合います。もう、これでもうお腹がいっぱいになってしまうこと間違いなし!

今回は時間がなく市販の天ぷらで作りました。

まるちゃんの天ぷら

ご飯のお供:納豆

ガッツリ魚献立;納豆
TOMO
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我が家の定番納豆です。
my妻.
my妻.
ネギをたっぷり入れると美味しいです。
ネギをたっぷり入れた納豆

ガッツリ魚献立;まとめ

ほっけの焼き魚、わかめご飯、そして天ぷらそば。これでガッツリ魚献立が完成です!

友達や家族と一緒に、みんなでワイワイ楽しむのも良いですし、自分だけの特別なディナーとしても最高の選択です。

この満足感満点の献立で、素敵な時間をお過ごしください!ぜひ、お料理の様子や出来上がったお皿をSNSでシェアしてもらえたら嬉しいです。

次回も美味しい料理情報をお楽しみに!またね!

今日のお弁当

今日のお弁当(2024年2月5日)
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