この記事では、マカロニサラダの作り方を解説します。
魚料理のおかずにもう 一品という時に重宝します。
材料
マカロニ・・・80g
玉ねぎ・・・1/2個（約100g)
きゅうり・・・1本（約100g）
にんじん・・・1/2本 (約90g）
ハム・・・4枚（約60g）
マヨネーズ・・・大さじ4
オリーブ油・・・大さじ２
オリーブ油の代わりにツナ缶を缶汁ごと使うとさらに美味しくなります。
マヨネーズの量は、マカロニの太さやお好みの味で調整してください。
作り方
①、マカロニは塩を加え袋の表示通りゆで、流水でしっかり冷やして水気をきります。
塩の分量は水の1％が目安です。
②、水気をきったら、オリーブ油を大さじ２を回しかけます。
オイルコーティングすることでマカロニがくっつきにくくなるので作り置きには最適です。
オリーブ油の代わりにツナ缶を缶汁ごと入れるとさらにおいしくなります。
③、玉ねぎを縦に薄切りにします。
④、きゅうり・にんじんはせん切りにします。
⑤、ハムは細切りにします。
⑥、玉ねぎを耐熱容器にいれラップをして600wレンジで約2分～3分加熱します。
玉ねぎはレンジで加熱することで辛味が消えて甘味が出ます。
蓋つきのタッパーを使うと資源保護にもなります。
➆、ボウルに玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ハムを入れよく混ぜます。
⑧、マカロニ、マヨネーズを入れさらに混ぜます。
⑨、塩・こしょうで味を整えます。
⑩、器に盛ってて完成です。
マカロニサラダを使った献立
さんまの甘露煮の献立に合わせました。
さんまの甘露煮は圧力鍋で作るので骨まで食べられる骨活レシピです。
まとめ
【マカロニ サラダ 作り方】魚料理のおかずにもう一品！の記事はどうでしたか。
少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
魚料理のおかずにに限らず 作り置きしておき献立が物足りない時にも活用できます。
