北海道の郷土料理・グルメ

【米風亭 油そば レシピ】初めて作りました!

油そばのパッケージの写真

この記事はこんな方にピッタリの内容です。

✅ 米風亭の油そばを食べてみたいが実店舗に行く機会がない
✅ 米風亭の油そばは、どんな味がするの

そんな悩みが解決される内容です。

油そばは、どんな味がするのかと思っていたところスーパーで西山製麺が再現した札幌米風亭の油そばが売っていましたので即購入!

油そばの献立rの材料の写真

米風亭は、札幌市で世界のビールを楽しめるビアホールとして有名です。
その米風亭の人気メニュー「米風亭油そば」のチルド麺です。

TOMO
TOMO
店主が学生時代に食べた味を思い出し、試行錯誤の末に完成させた油そばのようです。

米風亭の油そばの味

結論から言います。

中高年の方やこってり系の麺が苦手な方には、くどく感じるかもしれません。

しかし若い方やこってり系の麺をガッツリ食べたい方には、おススメです。

油そばの写真

栄養成分表を見ると塩分が3.6gと減塩ラーメン並みに低さです。
ただカロリー(600Kcal)と資質(30g)は、高めです。

タレは、魚介エキス、昆布エキス配合の醤油ベースです。
油と以外にもマッチしています。

麺は西山製麺の麺なので文句なく美味しい!
コシがある縮れ麺と醤油タレが程よく絡み合ってスルスル入っていく感じがしました。

作り方

油そばは、ネットで検索するといろいろな美味しそうなレシピがありますがまずは、調味料の配合が難しい場合もあるので名店のチルド麺を活用するとよいです。

作り方は、子細工なしでオーソドックにパッケージ通り茹でお好みのトッピングをします。

油そばのパッケージの写真

米風亭の油そばの献立

トッピングは、焼き豚、メンマ、ウズラの卵水煮です。
茹で卵や味玉でも美味しいです。

米風亭の油そばをった献立でです。

油そばの献立の写真
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米風亭 油そばが買える通販ショップ

近くでで購入できないときは、こちらの通販ショップをおススメします。

まとめ

【米風亭 油そば レシピ】初めて作りました!の記事は、どうでしたか?

少しでも、あなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
最後に大切な要点をまとめます。

タレ 魚介エキス、昆布エキス配合の醤油ベース
コシがある細めの縮れ麺
特徴 麺とタレが程よく絡みのど越しが良い
美味しく感じる方 若い方やこってり系の麺をガッツリ食べたい方
気が手に感じる方 中高年の方やこってり系の麺が苦手な方

 

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