TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます。
レタスは、サラダで使うことが定番ですが・・・
日持ちが良くないので中途半端に残ると消費に困ってしまうこはありませんか？
そこでこの記事では、レタスとささみ、春雨のコンソメスープの作り方を解説します。
my妻.
ささみがパサパサにならない？
TOMO
大丈夫！この作り方なら プルプルで柔らかな食感になります。
ささみのプルプルで柔らかな食感とレタスのシャキシャキ感がとても美味しいコンソメスープいです。
低カロリーな食材ででダイエットにもおすすめです！
材料を切って煮るだけの簡単レシピです！
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材料
2人分
春雨・・・20g
鶏ささみ・・・2本
レタス・・・3枚
にんじん・・・1/3本
＜スープの材料＞
水・・・600ml
塩こしょう・・・適量
コンソメキューブ・・・2個
※顆粒は、小さじ4で調整してください。
作り方
TOMO
それでは、早速作っていきます。。
- ささみは斜め薄切りにして片栗粉をまぶしておきます
- 人参は細めの千切りに切ります。
- 春雨は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋に水、コンソメキューブ、ささみ、人参を入れ、中火にかけます。
- ささみに火が通ったら、春雨を加えてほぐし、袋の表記時間通り加熱します。
- 塩こしょうで味付けを調味し、最後にレタスをちぎって入れます。
・ささみは、片栗粉をまぶすことでプルプルの柔らか食感になります。
・レタスは小さく切り過ぎると、シャキシャキ感が損なわれるのでやや大き目に切ってください。
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まとめ
【レタス スープ コンソメ】材料を切って煮るだけの簡単レシピです！の記事はどうでしたか。
少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
材料を切って煮るだけの簡単レシピなのでダイエット中の方やレタスが残って消費に困る時に、ぜひお試しください！
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
