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めんつゆで簡単!ししとうとちくわのマヨ炒め 作り置き・レシピ

完成したししとうとちくわのマヨ炒め
TOMO
TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます。

ししとうとちくわのマヨ炒めのレシピを紹介します。

ししとうとちくわを、めんつゆとマヨネーズで簡単に炒めるだけでごはんがすすむ1品ができます。

あともう一品おかずが欲しい時や作り置きにもピッタリです。
もちろんお弁当にも喜ばれます。

my妻.
my妻.
仕上げに一味唐辛子をかけるとお酒のおつまみにもなります!
TOMO
TOMO
さすが・・・

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材料

2人分

ししとう・・・7~8本(約60g)
ちくわ・・・3本
めんつゆ (3倍濃縮)・・・大さじ2/3
マヨネーズ・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1/2

※お好みで一味唐辛子を少々

すり身100%のちくわ

ちくわは、すり身100%がおススメです。低カロリー・高たんぱくで栄養価が断然違ってきます。

めんつゆの換算表

めんつゆ3倍濃縮大さじ2/3の換算表です

めんつゆストレート 大さじ2
めんつゆ2倍濃縮 大さじ1
めんつゆ4倍濃縮 大さじ1/2

材料費

今回の材料費です。

  • 紀文の生ちくわ・・・176円
  • ししとう・・・52円(1袋105円の半分)

合計金額 228円(税込み)

作り方

下準備 水を入れたボウルに食品用重曹を小さじ1を溶かし、ししとうを約1分つけます。
その後軽く洗い流します。

食品用重曹で洗ったししとう

野菜を洗わないで食べるのは、残留農薬が心配です。重曹を使えばスッキリ農薬除去ができます。

作り方① 下準備したししとうのヘタを取ります。

へたを取ったししとう

作り方② ちくわを5mm幅の斜め切りにします。

5mm幅の斜め切りにしたちくわ

作り方③ 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ししとうとちくわを入れて全体に油が馴染むまで炒めます。

ししとうとちくわを炒めている

ししとうは炒めすぎるとしなしなの食感になるので、食感を残したい方はサッと炒めるのがおすすめです。目安は、2~3分くらいです。

作り方④ めんつゆを入れ、サッと炒めます。

ししとうとちくわをめんつゆを入れ、サッと炒めている

作り方⑤ 火を止めてから マヨネーズを入れザックり混ぜ合わせて完成です。

完成したししとうとちくわのマヨ炒め
TOMO
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一味唐辛子を入れる場合は、この工程で!

こちらでもちくわを使ったレシピが見られます。

ちくわの簡単レシピ集
【ちくわの簡単レシピ集】あともう一品のおかずに便利です!ちくわは、旨みがぎゅっと凝縮され味良くコスパも使い勝手も抜群なのでぜひ毎日の献立に活用してみてください!...

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まとめ

めんつゆで簡単!ししとうとちくわのマヨ炒め 作り置き・レシピの記事はどうでしたか。

少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。

ししとうとちくわをめんつゆとマヨネーズで炒めるだけでごはんがすすむ一品が簡単に出来ます。

あともう一品おかずが欲しい時や作り置きにもピッタリです。もちろんお弁当のおかずにも喜ばれますので1度作ってみては?

最後に要点をまとめますね。

  • ちくわは、すり身100%がおススメです。低カロリー・高たんぱくで栄養価が断然違ってきます。
  • 野菜を洗わないで食べるのは、残留農薬が心配です。重曹を使えばスッキリ農薬除去ができます。
  • ししとうは炒めすぎるとしなしなの食感になるので、食感を残したい方はサッと炒めるのがおすすめです。目安は、2~3分くらいです。
  • お好みで一味唐辛子を少々入れるとアクセントになりお酒のおつまみにもなります。
TOMO
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。

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