パスタに合うほうれん草とコーンのコンソメスープ

TOMO

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ほうれん草、コーンのコンソメスープの作り方を解説します。

オリーブオイルの良い香りとほうれん草のグリーンで見た目も鮮やかです。
シンプルな味付けでパスタやピラフ・カレーの献立に活躍するコンソメスープです。

ほうれん草はあらかじめ下茹でして水にさらすことで、えぐみを取り除きますので子供も喜んで食べてくれます！

ぜひレパートリーに加えてみてください。

材料

材料 2人分

※1 ほうれん草・・・2株（約100g）
コーン（冷凍or缶）・・・30g

《調味料A》
水・・・2カップ（400ml）
※2 コンソメキューブ・・・1個

オリーブ油・・・小さじ1

※1 ほうれん草は小さい順に1本→株→1束と数えます。

※2 コンソメキューブは顆粒の場合小さじ1です。

①の工程は、残留農薬対策です。
④の工程は、茹ですぎに注意してください。

ほうれん草はあらかじめ下茹でして水にさらすことで、えぐみを取り除くことができます。

②の下茹での工程を省く場合は茹で時間を約1分にしてください。

シンプルな味付けでパスタの献立に合うコンソメスープです。

パスタに合うほうれん草とコーンのコンソメスープの記事は、どうでしたか？

少しでもあなたのお役に立つ内容でしたら嬉しいです。

最後に要点をまとめますね。

いつも美味しいお弁当奥さんに感謝です！

TOMO

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