札幌 東区の隠れた名店!ごまそば遊鶴で美味しい蕎麦を楽しもう!
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こんにちは、皆さん!今日は札幌市東区にある素敵な蕎麦屋「ごまそば遊鶴」をご紹介します。友人や家族とのランチ、デート、ちょっとしたお祝い事にもぴったりの場所ですよ。
さて、妻と一緒にこのお店に行ってきました。アットホームな雰囲気が漂う店内に入ると、一瞬でリラックスできる空気に包まれます。
さあ、さっそく私たちのオーダーをシェアしましょう。
妻は「ざるそばと天丼セット」を選び、私は「カツカレー丼とざる鯖のセット」にしました。
自家製の蕎麦は、北海道産のそば粉を使っており、モチモチとした食感が特徴です。
遊鶴の蕎麦は、蕎麦粉と小麦粉の比率が5:5の「五割そば」です。
つるっとした喉越しは、一口食べただけで虜になること間違いなし。
遊鶴のつゆは、素材の持ち味を活かすために化学調味料を一切使用せず、1ヶ月以上熟成させた「かえし」を使用しているのが特徴です。
妻の天丼は、冷たいお蕎麦にさっぱりしたつゆがぴったりで、天ぷらもサクサク。
天丼の甘じょっぱいタレがご飯と絶妙に絡んで、何度でも食べたくなる味です。
私のカツカレー丼は、ジューシーなカツとスパイシーなカレーが相性抜群で、一口食べるたびに幸せな気持ちになります。
また、そばも絶品で、軽やかな風味がカレーに良く合いました。漬物も美味しかったです。
「ごまそば遊鶴」は、蕎麦屋における伝統を大切にしつつ、カジュアルで温かいサービスを提供しています。
地元の食材を使った、安心・安全な料理を楽しめることが魅力のひとつです。
もし札幌市東区で美味しい蕎麦屋を探しているなら、「ごまそば遊鶴」へぜひ足を運んでみてください。
心温まるおもてなしと、舌鼓を打つこと間違いなしの料理が待っていますよ!次回のランチやディナー、特別な日の食事にぴったりです。
それでは、皆さんも美味しい蕎麦を楽しんでくださいね!
ごまそば遊鶴 北38条店
- 北海道札幌市東区北38条東15
- 011-743-6730
- 営業時間:11:00 〜 21:00
- 駐車場:あり
- [クレジットカード]VISA/JCB/AMEX
- [電子マネー]交通系IC/iD/楽天edy/QUICpay/WAON/nanaco
- Wi-Fiあり/禁煙
- お子様メニューあり/ランチ営業
- 公式HP
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