TOMO
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ブログへのご訪問ありがとうございます。

皆さん、おはようございます!
今日も一日頑張るためのエネルギーを補充する時間がやってきました。

朝ごはんは一日のスタートを切る大事な食事。
特に忙しい朝には、手軽に作れて栄養満点なメニューが嬉しいですよね。

というわけで、今日の朝ごはんは、卵サンドとウインナー、そして昨夜の残りのエビフライを使った簡単な朝ごはんです!

まずは卵サンドから!

卵サンド

卵サンドは、シンプルでありながらおいしさ満点!
必要な材料は以下の通りです。

材料

  • 茹で卵
  • マヨネーズ
  • 食パン(サンドイッチ用か薄切りタイプ)
  • 塩・こしょう
  • あればレタスやきゅうり(お好みで)

作り方

  1. 卵を鍋に入れて茹で、茹で上がったら冷やし、殻をむきます。
  2. 卵を皿に入れ、マヨネーズ、塩、こしょうで味付けし、フォークで潰します。
  3. 食パンにレタスやきゅうりを敷き、その上から卵のフィリングをのせてサンドします。
  4. 食べやすいサイズに切り分けて、出来上がり!

ホクホクでクリーミーな卵サンドは、朝からパワーをもらえる一品です。
お好みでハーブやスパイスを加えても良いですね!

茹で卵は、簡単に出来る方法があります。

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ウインナーをプラス!

ウインナー

次はウインナーです。朝ごはんにウインナーを加えれば、ボリューム満点です。

簡単に焼くだけでいいので、調理時間はほぼゼロ!

フライパンに少しの油を熱して、ウインナーを焼くだけでOK。

外側がキツネ色になるまで焼いて、サクッとした食感を楽しんじゃいましょう。

昨夜の残りのエビフライも活用!

昨夜の残りのエビフライ

そして、昨晩のディナーからの持ち越しエビフライ。
温め直すだけで、朝ごはんの主役に大変身!

オーブンレンジやトースターでさっと温めて、アツアツのままサイドメニューに添えましょう。

気になる方には、タルタルソースやレモンを絞ってもアクセントに!

ヨーグルトでさっぱり締めくくり

ヨーグルト

朝食の最後を飾るのは、栄養たっぷりのヨーグルト。

フルーツやナッツをトッピングすることで、見た目も美しい一皿に。

気分に応じてハチミツをかければ、甘さも加わりますよ!

私のような中高年には、筋肉維持やダイエット効果が期待でき、腹持ちも良い高タンパク質ヨーグルトがおすすめです。

まとめ

いかがでしたか?卵サンド、ウインナー、エビフライにヨーグルトを合わせた、簡単でおいしい朝ごはんのアイデア。

忙しい朝でもさっと作れて、しかも食べ応え抜群!

ぜひ試して、元気な一日をスタートさせてくださいね。
食事で一日を笑顔に!

TOMO
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今日も最後までお読みいただきありがとうございます。