【海鮮丼の夕飯献立】50代夫婦2人で楽しむ贅沢メニュー！若鶏の半身揚げ＆絶品副菜の組み合わせ

「50代になって、夕飯は量より質を重視したい。でも海鮮丼だけだとちょっと物足りないし、栄養バランスも気になる…」

というわけで今回は、我が家（50代夫婦2人）のちょっと贅沢で大満足な海鮮丼献立をご紹介します。

北海道名物のあのガッツリ主菜や、お手軽なのに上品な副菜を組み合わせた「黄金バランス」を提案します。

我が家の海鮮丼の献立一覧は、こちらよりご覧いただけます。

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海鮮丼の夕飯献立

50代夫婦にこの献立がおすすめな理由（バランスの解説）

• お肉と魚のバランス：あっさり海鮮と、がっつりお肉のメリハリ。
• 海鮮丼の甘み、半身揚げの塩気、カニカマの酸味（蟹酢・レモン）で、最後まで飽きずに美味しく食べられる。

【メイン】5色以上で目にも鮮やか！我が家の贅沢海鮮丼

赤・オレンジ・白・黄と、色彩が豊かなので「見た目の華やかさで食欲をそそられます！」50代夫婦の食卓には、ご飯の量を少し控えめにして具を贅沢に乗せるのがおすすめです。

余った刺身や鮮度の落ちた刺身は漬けにして海鮮丼で次の日に！余った刺身・鮮度の落ちた刺身で作る刺身の漬け丼の作り方と献立を紹介します。使う調味料は、麵つゆと醤油のみ。醤油味に麺つゆの旨みが刺身に完全にしみ込んでとても見切り品の刺身で作ったとは思えない美味しさです。...

【主菜】ボリュームをプラス！北海道名物「若鶏の半身揚げ」

海鮮丼のおかずは北海道名物の「若鶏の半身揚げ」を合わせるのがベスト！

お肉のジューシーさと皮のパリパリ感が、さっぱりした海鮮丼と最高のコントラストになります。シンプルにレモンをかけて食べるのがおススメです。

【副菜】ひと手間で料亭風！カニカマの蟹酢和え

海鮮丼のメインディッシュには、シンプルでありながら贅沢なサイドディッシュを合わせるのが理想的です。

「市販の少し高めカニカマ」で、頑張りすぎない大人の手抜き（タイパ）を！レモンとパセリ、蟹酢を合わせることで、半身揚げの油っぽさをリセットしてくれる「優秀な箸休めになります！」

【汁物】50代の体に染み渡る！海鮮丼に合わせたい優しい汁物3選

【北海道らしさ満点】三平汁（さんぺいじる）。せっかくなら汁物も北海道風に。大根やネギを昆布出汁と塩でシンプルに煮た汁物は、半身揚げの塩気とも相性抜群です。

【手軽さ重視】おろし生姜とワカメのお味噌汁。パパッと作りたい時は、乾燥ワカメの味噌汁におろし生姜をひとさじ落として。生姜の爽やかな香りが、豪華なメニューの後味をすっきりと締めてくれます。

【胃腸をいたわる】とろろ昆布と白ネギのみそ汁。とろろ昆布の「アルギン酸」が胃の粘膜を保護します。白ネギの温熱効果で、体の芯からポカポカと温まります。

まとめ

「品数が多く見えて、実は海鮮を乗せるだけ、副菜は和えるだけなので準備もラクちんです。夫婦2人の時間を美味しい食卓で楽しんでくださいね」

美味しい食事が、心も体も満たしてくれるはずです！

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