今日の50代夕食メニュー：海鮮丼で美味しさ満点
TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます。
こんにちは！仕事帰りスーパーでお買い得の刺身の盛り合わせがあり即購入しました！
というわけで今日の50代夕食メニューはお刺身の盛り合わせを使って、美味しくて手軽な海鮮丼の献立を作りました。
夕食のメニューに悩んでいる方も多いのでは？ぜひ参考にしてくださいね！
コスパ良く栄養面も考慮した夕食メニュー＜スポンサーリンク＞
メインディッシュ：海鮮丼
海藻など薬味も添えています刺身はそのままでも美味しいですが、ちょっとした裏技を使うことで、さらに味わいがアップします！方法は簡単。ブライン液に浸し約10分つけるだけです。
材料
- 冷水…200ml
- 塩…小さじ2
- 砂糖…小さじ2
作り方
- ボウルに材料を入れて混ぜます。
- 刺身を漬け、冷蔵庫で10分冷やします。
- キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
TOMO
ご飯は酢飯でも白ご飯でもお好きなタイプでOK！たっぷりのワサビと共に楽しんでくださいね。
my妻.
私は、酢飯でお願いします！
色とりどりよく盛り付ければ美味しい海鮮丼の完成です。
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サイドディッシュ：ミニトマトとレタスのサラダ
レタスとミニトマトの組み合わせは、相性抜群ですサラダとして用意するのは、フレッシュなミニトマトとクリスピーなレタスの組み合わせ。ドレッシングはシンプルにオリーブオイルとビネガーをかけるだけでも十分美味しいですが、お好みのドレッシングもいいアクセントになります。
おかず：ちょい足しでから揚げ
ベルのジンギスカンのタレで作りましたおかずには、手間いらずのから揚げを用意しました。市販のから揚げを温めるだけでも大満足。クリスピー感とジューシーさが、海鮮丼のあっさりした味わいと絶妙にマッチします。もし手作りで挑戦したい方は、下味に少し生姜を加えると風味が増して美味しくなりますよ。
my妻.
ベルのジンギスカンのタレがあればだれでも失敗なく美味しいから揚げができます！
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汁物：三つ葉のお吸い物
三つ葉の香りが、海鮮丼の旨味を引き立てます最後に、少しほっこりしたい時には三つ葉のお吸い物をどうぞ。ヤマキのだしパックを朝から水出しして夕方煮だし、三つ葉を加えれば完成。あっさりとした味わいで、食事全体を引き締めてくれます。
TOMO
濃厚な出汁が出るので他の調味料は何もいりません。
リンク
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いかがでしたか？今日はコストパフォーマンスも良く、栄養バランスも考えた夕食メニューでした。家族みんなが笑顔になること間違いなし！ぜひ試してみてください。美味しい晩ごはんをお楽しみください！
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
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