安くてボリュームある料理！三色丼の献立！
TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます。
こんにちは、料理好きのみなさん！今日は、安くてボリューム満点な料理をご紹介します。
忙しい日々の中で、しっかり栄養と美味しさを摂りたい方にぴったりな「鶏ひき肉と炒り卵とほうれん草の三色丼」です！
簡単に作れるだけでなく、お財布にも優しいレシピですので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪
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安くてボリュームある料理：三色丼の献立
- お手軽！安くてボリューム満点の三色丼レシピ
- カツオのたたき（特売で購入）
- 市販の小樽天ぷら（特売で購入）
- ヨーグルトバナナ
お手軽！安くてボリューム満点の三色丼レシピ
材料
- 鶏ひき肉：250g
- 卵：3個
- ほうれん草：1束
- 醤油：適量
- 塩：少々
- ごま油：大さじ1
- お米：2合（炊き上がりで4人分程度になります）
作り方
1. 米の準備
まずは、お米を炊きましょう。2合をしっかり洗って、吸水させておくと、ふっくらと炊き上がりますよ♪
2. ほうれん草の下処理
ほうれん草をさっと茹で、水で冷やしてから絞り、ざく切りにします。塩と醤油で軽く味付けをしておきます。
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3. 鶏ひき肉の調理
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を入れて炒めます。
鶏肉が白っぽくなったら、塩と醤油で味付けし、全体が均一に炒まるまで炒め続けます。
4. 炒り卵作り
別のフライパンで卵を溶き入れ、中火で炒り卵を作ります。
固まりすぎないように、ふんわりと仕上げてくださいね。
5. 盛り付け
炊き立てのご飯に、鶏ひき肉、炒り卵、ほうれん草をそれぞれの色を重ねるように盛り付けます。ビジュアルがいい感じになりますよ☆
おかずのおすすめ
この三色丼にぴったりのおかずを用意しましょう！
カツオのたたきや、市販の小樽天ぷらなど、手軽にプラスできます。
仕上げにデザートとして、ヨーグルトにバナナを加えたものを添えれば、栄養バランスもばっちりです！
材料
バナナ： 2本
プレーンヨーグルト： 200g
はちみつ（好みで）： 大さじ1
お好みのナッツ（くるみやアーモンドなど）： 適量
シナモンパウダー（オプション）： 少々
作り方
- バナナの準備：バナナを皮をむいてスライスします。切ったバナナは、変色を防ぐために、レモン汁を少しかけても良いでしょう。
- ヨーグルトの準備：大きめのボウルにプレーンヨーグルトを入れ、好みに応じてはちみつを加え、よく混ぜ合わせます。甘さはお好みで調整できますよ。
- 混ぜ合わせる：スライスしたバナナをヨーグルトのボウルに入れ、優しく混ぜます。バナナが崩れないように気をつけてくださいね。
- トッピング：盛り付けた後、お好みのナッツを散らします。さらに、シナモンパウダーを振りかけると、香りが引き立ちますよ。
最後に
ボリューム満点の鶏ひき肉と炒り卵とほうれん草の三色丼、いかがでしたか？
安くて美味しいだけでなく、見た目も楽しめる一皿ですので、ぜひご家族やお友達と一緒に楽しんでください。
楽しい料理の時間をお過ごしくださいね！
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
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