ほうれん草と桜えびのおひたし – 簡単で美味しいレシピ
TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます。
こんにちは！今日も簡単で美味しいレシピをご紹介します。
ほうれん草のおひたしは日本の家庭料理の定番ですが、味がワンパターンに感じることもありますよね。
そこで、今日はほうれん草と桜えびを組み合わせたいつもとは違うおひたしを作ってみました！
こだわり味付け！ほうれん草のおひたし絶品レシピ11選今日は、栄養満点で簡単に作れる「ほうれん草のおひたし」の極めておいしいレシピを10ご紹介します。ほうれん草にこだわりの味付けを加えた、おひたしのバリエーションを楽しんでみてくださいね！...
奥さんに絶賛されました！こんなラインが来ました！
リンク
目次
ほうれん草と桜えびのおひたし
材料
2人分の材料
– ほうれん草：小1束
– 桜えび（素干し）：大さじ4
– 醤油：小さじ2
– だし汁：大さじ4
作り方1. **だしを取ります。**
顆粒だしの素でも良いですがおすすめは無添加のだしパック。
作り方2. **ほうれん草の下ごしらえ**
- ほうれん草をよく洗い、4～5㎝に切ります。
- フライパンにほうれん草と水1/4カップと塩少々入れ蓋をして加熱して沸騰したら中火で1~2分蒸しゆでしてさっと水をかけ水気を絞ります。
- 沸騰したお湯に塩をひとつまみ加えた中に入れます。約2分間茹でたら、冷水にさらして水気を絞り、食べやすい長さに切ります。
作り方3.**桜えびの香ばしさを引き出す**
フライパンを熱し、桜えびを軽く炒ります。
すると、香ばしい香りが立ち上がってきます。香ばしさが引き立ったら、火からおろし、冷まします。
この工程は、省いても大丈夫です。
作り方4.**和える**
ボウルに茹でたほうれん草、混ぜ合わせた醤油とだし大さじ１を絡め汁を絞り残りのだし醤油と炒った桜えびを加え、優しく和えます。味付けはお好みで調整してくださいね。
作り方5.**盛り付け**
全体がよく混ざったら、器に盛り付けて完成です！彩り豊かで、目でも楽しめる一品となります。
その魅力とは？
このほうれん草と桜えびのおひたしは、だし醤油の旨味と桜えびの香ばしさが絶妙にマッチしています。
特に、中高年の方やお子様にとって、桜えびはカルシウムが豊富で、成長や骨を支える優れた食材です。
牛乳の約18倍、サバ缶の約7倍のカルシウムを含んでいるなんて驚きですよね！
おかずとしてだけでなく、お弁当や酒の肴としてもぴったり。
簡単で美味しい！奥さんの手作り弁当レシピ！主役はかき揚げ！忙しい朝でもあっという間に作れる、奥さんの手作り弁当のアイデアをシェアしたいと思います。主役は、かき揚げ、クリームコロッケ、そして桜エビとほうれん草のお浸しです。この組み合わせ、見た目も華やかで、口に運ぶごとに美味しさも倍増しますよ！...
手作りお弁当レシピ：助六寿司でお昼が楽しくなる！今日のお弁当は、私が大好きな助六寿司です！いなり寿司、太巻き、そしてお新香巻が入っていて、見た目も華やかで食欲をそそります。...
まとめ
この簡単で美味しいほうれん草と桜えびのおひたしをぜひ試してみてください。
家族みんなが笑顔になること間違いなしです。
さあ、キッチンに立って、美味しいおひたしを作りましょう！📅🍽️
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます。
リンク
