50代夫婦にぴったり！クリームシチューと和風副菜の絶妙な組み合わせ

今日のテーマは「クリームシチュー 献立 和食」です。

こんにちは、皆さん！
今日は、50代の夫婦にぴったりな我が家の夕食メニューをご紹介します。

心も体も温まるクリームシチューを主役に、和食の副菜で美味しさと栄養バランスを加えた献立です！

クリームシチューと和風副菜の献立

メインディッシュ：クリームシチュー

まずは、寒い季節にもぴったりなクリームシチューから。

たっぷりの野菜とお肉を使った濃厚なソースが、心をほっこりさせてくれること間違いなしです！

クリームシチューは、時間がない時にも簡単に作れる上、冷凍保存もできる優れもの。
これからの寒い夜にぜひお試しください。

副菜1：ピーマンの肉詰め

次に、副菜には定番の「ピーマンの肉詰め」をご紹介。実はこの料理、冷凍しておくと非常に便利なんです。

ピーマンのほろ苦い風味と、ジューシーなお肉の旨味が相まって、クリームシチューの濃厚さとのバランスを見事にとってくれます。しかも、この一品があるだけで、食卓が華やかになりますよ！

ピーマンの肉詰め：材料（4人分）

ピーマンの肉詰め：作り方

1. **ピーマンの準備**

ピーマンはヘタを切り落として、種を取り除きます。大きめの穴を開けておくと、詰めやすくなりますよ。

2. **具材の下ごしらえ**

ボウルに合挽き肉、みじん切りの玉ねぎ、ニンニク、パン粉、卵、塩、コショウを入れて、よく混ぜ合わせます。ここで、片栗粉も加えます。片栗粉が肉だねにしっかり絡むと、焼いたときにジューシーに仕上がるんです！

3. **ピーマンに詰める**

混ぜ合わせた肉だねをピーマンにしっかりと詰めます。上から少し盛り上げてもグッド！

4. **焼く前の準備**

フライパンにごま油を熱し、詰めたピーマンを並べます。中火で3〜4分焼き、焼き色が付いたら、醤油、酒、水を加えて蓋をし、弱火で10分ほど蒸し焼きにします。

5. **とろみをつける**

ピーマンが柔らかくなったら、蓋を外し、さらに片栗粉を同量の水で溶いたものを加えます。全体にとろみがつくまで煮詰めたら完成です！

サーブの仕方

完成したピーマンの肉詰めは、熱々のうちにお皿に盛り付けましょう。

お好みでねぎやごまを散らすと彩りも良くなります。また、ご飯のおかずとしても、ビールのおつまみとしてもピッタリ

副菜2：長芋のすりおろし

最後に、さっぱりとした「長芋のすりおろし」を加えましょう。

長芋は栄養価が高く、消化にも良い食材。

すりおろした長芋は、クリームシチューの濃厚な味わいとマッチし、さっぱりとした一口が食欲を増進させてくれます。

また、見た目も美しく、彩り豊かな食事になりますよ。

ご飯：白ごはん

最後に、やっぱりご飯は必要不可欠！シンプルな白ごはんと一緒に、クリームシチューや副菜をたっぷりと乗せて、家族みんなで楽しんじゃいましょう。

この献立で、忙しい毎日を少しでも和らげ、温かくおいしい夕食を楽しんでいただけたら嬉しいです。

簡単にできるメニューなので、ぜひお試しくださいね！