家で楽しむご馳走！若鳥の半身揚げとリゾット、みそ汁の献立
家族の特別な日は、普段の食卓とは一味違った、ご馳走を囲んで楽しみたいものですね。
我が家の御馳走といえば北海道小樽の名物！若鳥の半見揚げです！
というわけで今日の50代夕食メニューは、自宅で簡単に作れる、若鳥の半身揚げと、とろ〜りリゾット、そして心温まるみそ汁の豪華な献立です。
さあ、一緒に料理の楽しさを味わいましょう！
若鳥の半身揚げとリゾット・みそ汁の献立
- 若鳥の半見揚げ
- リゾット（前日のラーメンの残りスープのアレンジレシピ）
- 味噌汁（妻は、わかめスープ）
若鳥の半身揚げ ～サクサクの魅力～
まずはメインの若鳥の半身揚げです。
外はカリッと、中はジューシーなこの一品は、みんなが笑顔になること間違いなし！
本当は、手作りが良ですが…。
大量の揚げ油が必要だし…。
北海道のスーパーでは、小樽名物の「若鶏の半身揚げ」が、約700円台の手頃な価格で惣菜コーナーや専門店で購入できます！
若鳥の半見揚げは一度に…。
- ジューシーな「もも」
- さっぱりとした「むね」
- 脂の乗った「手羽先・手羽元」
- 柔らかい「ささみ」や「皮」など
様々な部位の味わいと食感を一度に楽しめます。
完食です。
とろ〜りリゾット ～クリーミーな幸せ～
若鳥に次ぐ名脇役は、クリーミーなリゾットです。
お好みの具材を使って、アレンジも自由自在！バターとチーズをたっぷり混ぜ込むのがポイントです。
今回のリゾットは、前日の信玄のラーメンの残りスープで作りました。
ラーメンの残りスープのたっぷり詰まった旨味にバターやチーズのコクが抜群で捨てるのがもったいないほどの極上リゾットに仕上がります。
とろ〜りとした食感に、満足！
心温まるみそ汁 ～日本の味～
最後は、やっぱりみそ汁！シンプルだけれど、心に染み渡るような味わいです。
出汁をとったら、具材を加え、最後にみそを溶かして完成です。
お好きな具材を入れて、オリジナリティを楽しみましょう。
きのこや豆腐、わかめなど、たくさんのバリエーションが楽しめます。
今日のお弁当
今日のお弁当は、奥さん手作りの鮭弁です。
奥さんの作るお弁当は美味しいです！
北海道のお弁当といえば、脂の乗った大きな鮭の切り身がメインの「鮭弁」が定番です。
鮭・菌殺しの梅干・北海道名産のかま栄のかまぼこ盛り合わせ・ザンギ・ウインナー・口直しのガリ
まとめ
若鳥の半身揚げ、リゾット、そしてみそ汁。この3品が並んだ食卓は、まるで特別な日のような華やかさです。家
族や友人と一緒に食べれば、心もお腹も大満足！それぞれの料理が持つ魅力を楽しみながら、一緒に素敵な時間を過ごしましょう。
ぜひ、週末のご馳走メニューに加えてみてくださいね！
