TOMO
サラダ巻きとお蕎麦の定食です。蕎麦つゆは私が作りました！
my妻.
サラダ巻きといなり寿司作ったのは、私です。
TOMO
奥さんの作る物は美味しいです。
お蕎麦の時何を合わせたらよいのか困る時があるかと思いますが今日の記事を読んでいただければそんな悩みが解決します！
お蕎麦です。
やっぱりお蕎麦は幌加内産か新十津川産に限ります。
今回のお蕎麦は幌加内産です。
北海道は昼と夜の寒暖の差があるので甘味がぐんと増し、蕎麦、イモ、とうきびなどの美味しい作物が育ちます。
＊東京などではトウモロコシといいますが北海道ではとうきびといいます。
ダシとかえしで作った蕎麦つゆで食べるお蕎麦は美味しいです。
お蕎麦屋さんとかわらない！
TOMO
おすすめの幌加内産蕎麦の満月の湯ですがそば湯がすごい！栄養価も高いので投げないで飲むべきです。
- ストレートで飲む（かなりの通です）
- 好みの濃さでつゆと割って飲む（濃いめが美味しいです）
サラダ巻きといなり寿司です。
サラダ巻きのカニカマと卵焼きの美味しさに
きゅうりの爽やかさと触感が一層味を引き立てます。
TOMO
でも上手に巻くね。難しくない？
my妻.
巻きすがあれば簡単だよ。
お蕎麦だけでは、物足りない時少しのお寿司があれば満足しますね。
最後に今日の妻の手作り弁当です。
いつも妻に感謝です。
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます！
