TOMO
ブログへのご訪問ありがとうございます!
今日はシンプルないくら丼の献立です。
【いくら丼 献立】まとめブログ北海道在住の私の家で実際に作っているいくら丼の献立をまとめました。...
イクラの醤油漬けは自家製です。
いくらの醬油漬けはけして難しくないので是非手作りしてください!
市販の物よりはるかに美味しいですし何より量が違います。
値段も半分くらいで済みます。
北海道の家庭で作るいくらの醤油漬けの作り方/黄金比
① いくらパラパラ網で初めてでも簡単に失敗なくできるイクラのほぐし方
② 北海道の家庭で作るいくらの醬油漬けの作り方
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それでは今日のいくら丼の献立です。
いくら丼の献立
今日のいくら丼の献立
いくら丼
生ハムサラダ
納豆
漬物
豆腐とネギの味噌汁
いくら丼 付け合わせ
今日のいくら丼のおかずです。
いくら丼
メインのイクラ丼です。プリプリ食感が美味しい。
ごはんも美味しいです。
生ハムサラダ
生ハムで合わせて食べるのでドレッシングはいりません。
納豆・漬物
今回は、箸休めに納豆と漬物。
やはり日本人には欠かせないおかずです。
メインはいくら丼なので納豆はご飯にかけずそのまま食べます。
豆腐とネギの味噌汁
定番の豆腐とねぎの味噌汁です。
お味噌汁は、ダシから作ります。
化学調味料のダシとは全然違う!
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今回の献立の失敗
今回の献立の失敗はいくら丼にトッピングしなかったことです。
トッピングは刻みのりが多いですがしそやガリ、ワサビなどの薬味も使うとよいです。
いくらや刺身などの生ものは消化に負担がかかりますので薬味を一緒に摂ることで負担が軽減されます。
まとめ
今回のいくら丼の献立はシンプルなので生ハムサラダでボリュームをつけましたが若い方や子供で物足りない時は、味噌汁を豚汁にしてもよいと思います。
いくらの醬油漬け おすすめの通販
いくらの醬油漬けは手作りがおすすめですが通販での購入をお考えなら北海道ぎょれんと北海道網走水産がおすすめです。
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございます!
イクラ美味しそうですね❤️
年々、生筋子が値上がりして、我が家はついに昨年は醤油漬あきらめました
今年の秋は絶対作ろうと、この記事見て思いました
コメントありがとうございます。去年は生筋子高かったですね。今年は買いやすい値段でしたらよいですね。