お財布に優しく、ボリューム満点！鶏胸肉で作る簡単親子丼レシピ
今日の記事のテーマは【節約 レシピ 人気 ボリューム 簡単】です。
TOMO
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皆さん、こんにちは！今日は我が家の大人気節約レシピ、鶏胸肉で作る「親子丼」をご紹介します。
特にお腹を満たしたい50代のご夫婦にはぴったりの一品です。
コストパフォーマンスも抜群、忙しい日の夕飯にどうぞ！
ボリューム満点！鶏胸肉で作る簡単親子丼レシピ：献立
- メイン：親子丼
- おかず副菜：中華サラダ
- おかず副菜：桜海老とほうれん草のお浸し
- 汁物：味噌汁
メイン：親子丼
メインは、美味しそうな香りと共に、ボリュームたっぷりの親子丼です。
玉ねぎの甘み、卵のクリーミーさが相まって、食べ応え抜群。しかも、材料も手軽に手に入るので、家計にも優しいですね。
この親子丼は、簡単に作れるだけでなく、大人から子供まで家族全員が満足できる料理です。お腹いっぱいになって、心も温まること間違いなしです！
材料
- -鶏胸肉：300g（コスパ抜群！）
- – 玉ねぎ：1個（甘みが出て美味しさアップ）
- – ご飯：2杯分（お腹を満たすために）
- – 卵：2個（クリーミーな幸せをプラス）
- – 醤油：大さじ2
- – みりん：大さじ2
- – 砂糖：小さじ1
- – だし汁：100ml（顆粒orパック）
- – 三つ葉or青ネギ（飾り用、お好みで）
作り方
- 鶏胸肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにしましょう。
- 鍋に水と醤油、みりん、砂糖を加え、中火で温めます。水が温まったら、鶏肉と玉ねぎを投入します。約10分間煮込みましょう。
- 鶏肉がしっかり火が通ったら、溶き卵をまんべんなく回し入れます。卵が固まってきたら、火を止めます。
- 器にご飯を盛り、その上に親子丼をたっぷり乗せます。最後に青ネギを散らして、見た目も華やかに！
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溶き卵は、2回に分けて入れます。
親子丼：付け合わせ
この親子丼にぴったりのサイドディッシュとして、中華サラダや桜海老とほうれん草のおひたしをどうぞ。さっぱりとした味わいが、メインの親子丼を引き立てます。
中華サラダ
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汁物
お味噌汁で優しい味わいをプラス。具だくさんなものが良いでしょう。
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昆布とだしパックでだしを取りました。
具材は、素を使いました。
デザート
最後は、新鮮なオレンジで口をさっぱりとさせましょう。栄養もあり、嬉しい一品です。
鶏胸肉で作る簡単親子丼レシピ：まとめ
この親子丼はもちろん、簡単に作れる上に家計にも優しいので、給料日前にもピッタリです！ぜひ試してみてください。
そして、ご家族で素敵なディナータイムをお過ごしあれ！
お腹いっぱいになるだけでなく、節約もできるなんて、嬉しい限りですね。
料理の合間におしゃべりも忘れずに、おいしい時間を楽しんでください！
