簡単！旨辛もやしナムルの作り方：シャキシャキ感がクセになる！

TOMO

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こんにちは！今日は、超簡単で美味しい「旨辛もやしナムル」のレシピをご紹介します。

ちょっとしたおかずが欲しい時や、主菜に合わせたい副菜にぴったりな一品です。しかも、材料をちょっと混ぜるだけでできちゃうから、料理初心者の方でも安心です！

献立にあと、もう一品という時には便利です。

my妻.

食べた時の触感がシャキシャキして美味しかったよ。

TOMO

tomo、sキッチンは、どう？！

my妻.

tomo、sキッチン!!!???、ノーコメントで…あまり人前で言ないほうがいいよ。

旨辛もやしナムルの材料と作り方

もやし・・・1袋

醬油・・・大さじ２
ごま油・・・大さじ１
鶏がらスープの素・・・小さじ１
砂糖・・・小さじ１
コチュジャン・・・小さじ１（なくてもOK）
すりごま・・・大さじ１
ニンニクチューブ・・・2cm
一味唐辛子・・・お好みで

1. **もやしを茹でる**
まず、大きめの鍋に水を沸かし、もやしを入れて約1分30秒茹でましょう。

もやしがしんなりしたら、ざるにあけて水を切ります。これで、もやしのシャキシャキ感を保ちながら調理できるよ！

2. **調味料を混ぜる**
ボウルに調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。辛さは最後に一味唐辛子の量で調整してくださいね。少しずつ足してみるのがポイント！

3. **もやしと和える**
茹でたもやしがまだ温かいうちに、先ほどの調味料を加えます。手早く混ぜ合わせて、全体に味がつくようにします。塩で味を整えるのも忘れずに！

TOMO

水気をよく切らないと水っぽくなります！

4. **盛り付ける**
最後に、お皿に盛り付けて完成です。ゴマで彩りもキレイだから、食卓が一気に華やかになりますよ！

これで、旨辛もやしナムルができちゃいました！

あっという間に作れるので、忙しい日や急におかずが欲しくなった時にピッタリ。節約レシピとしても活躍間違いなし。

ぜひ、試してみてくださいね！簡単に作れるから、家族や友人ともシェアするのもおすすめです。楽しんで料理してください！

美味しい弁当！いつも奥さんに感謝です！

TOMO

最後までお読みいただきありがとうございます！