毎年自家製のいくらの醤油漬けを作っていますが最後のいくらの醤油づけでのいくら丼です。
今年作ったいくら丼の献立です。下の記事を読めば、いくら丼に合うおかず、付け合わせが分かります。
いくら丼の献立
メイン
いくら丼
おかず/付け合わせ
小松菜と人参と鶏そぼろの炒め煮
炒めごぼうのツナマヨサラダ
汁物
わかめと溶き卵の味噌汁
いくら丼に合うおかず/付け合わせ
今回のいくら丼の献立は、和風でまとめました。
メインのいくら丼です。
手作りならではのプリプリ感程よい味付けが最高です。
トッピングは北海道産山わさびの醤油漬けです。
本当に美味しい！これだけでご飯がいけます。
多めに購入して常備してもよし、お世話になった方へのお礼にも喜ばれます。
いくら丼の献立には、ガリやわさび、しそ、パセリなどの薬味を添えてください。
見た目をよくする、味を引き立てる効果がありますが実は、いくら、刺身などの生ものは消化負担がかかりますのでガリや薬味を一緒に食べることで消化がしやすくなるからです。
おかずの鶏そぼろの炒め煮とツナマヨサラダで弱化のボリュームをつけているので物足りなさも解消された健康的な献立です。
小松菜と人参と鶏そぼろの炒め煮
あっさり味ですが旨味がしっかりと効いているのでご飯が進む！
鶏そぼろなので意外と食べた満足感もあります。
炒めごぼうのツナマヨサラダ
ごぼうは水煮を使うので簡単にできます。
炒めてからマヨネーズで和えシャキシャキ感ある絶品ごぼうサラダです。
味噌汁は解説するまでもありませんがぜひダシから作ってください。
もしくは、だしパックがおすすめです。
おすすめは、茅乃舎のだしパックです。
茅乃舎のだしパック、これだけで記事が書けるくらいおすすめです。
いくらの醤油漬け おすすめの通販
北海道網走水産です。北海道各地より新鮮な蟹や魚貝類を買い付け、中間業者を極力通さずに直接販売していることがポイントです。
北海道網走水産 いくらの醬油漬け 特集ページまとめ
【今日の夕飯】いくら丼の献立/いくら丼 付け合わせの記事はどうでしたか。
少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
また来年もいくらの醬油漬けを作り美味しいいくら丼の献立を紹介します。
