こんにちは!
今日は、家庭で簡単に作れるコールスローのレシピをご紹介します。

サクサクのキャベツが、手作りのクリーミーなドレッシングと絶妙に絡んで、食欲をそそりますよ!

献立のサイドディッシュや、サンドイッチのトッピングにもぴったりです。

それでは、さっそく作っていきましょう!

作り方と材料

必要な材料

  • キャベツ:400g(約1/2個)
  • にんじん:90g
  • マヨネーズ:大さじ5~6
  • りんご酢:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • 塩:少々
  • 黒胡椒:少々
  • コーン:大さじ2(なくてokです)
TOMO
TOMO
なんどか作り、あなたのお好みの味に仕上げてください!。

作り方

  1. キャベツと人参を細かく千切りにします。
  2. ボウルにマヨネーズ、りんご酢、砂糖、塩、黒胡椒を入れ、よく混ぜ合わせます。甘さと酸味のバランスが絶妙なドレッシングが出来上がります。
  3. 千切りのキャベツと人参をドレッシングに加え、全体が均一に混ざるようにしっかりと混ぜます。この時に、手で優しく混ぜながらキャベツを崩さないように気をつけて!
  4. 混ぜ終えたら、ラップをかけて冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やします。冷やすことで、味がなじんでより美味しくなりますよ!
  5. 冷やしたコールスローをお皿に盛りつけて、さあ、いただきましょう!彩りと食感が楽しめるコールスローは、どんな食事にも合います。

コールスローの人参は、すりおろしにしても味の馴染みが良く美味しいです。

もし、出来上がりが水っぽくなるようでしたらドレッシングと別々に冷やし食べる直前に混ぜて下い。

!彩りと食感が楽しめるコールスローは、どんな食事にも合います。
特にワンプレートのの朝ごはんにピッタリです。

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まとめ

簡単に作れる基本のコールスローのレシピの紹介でした。いかがでしたか?

手作りのドレッシングで、家族や友人を驚かせてみてくださいね!

毎日の献立のサイドデッシュやこれからの季節のバーベキューやピクニックにも大活躍間違いなしです。

ぜひ試してみてください!楽しい料理の時間をお過ごしください。

TOMO
TOMO
今日も最後までお読みいただきありがとうございました。