【きのこ パスタ 】作り方と満足する献立

そんな時はサラダやスープにボリュームを付けて合わせる満足できる献立になります。

この記事では、きのこパスタの作り方と相性抜群の献立をご紹介しますので参考にしてくださいね。

きのこパスタは、たっぷりのきのことベーコンが定番の作り方ですが今回旬の食材のアスパラも使います。

今回きのこパスタを簡単に作りたいのできのこの水煮を使います。

国産エリンギ、ひらたけ）、ブナシメジの3種類です。
しかも化学調味料不使用です。

それではきのこパスタの作り方と献立です！

きのこパスタの材料

きのこパスタの作り方

きのこ水煮をざるにあげ水気を切ります。
アスパラの下処理をします。

1. アスパラを食べやすい大きさにカットする。
2. 水にさっと濡らしふんわりラップをかける。
3. 600wのレンジで1分半～2分加熱する。

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1. フライパンにオリーブオイル大さじ2とつぶしたにんにくを入れて、 弱火で3〜4分じっくり熱し、にんにくの風味を油に移します。色づいたにんにくは取り出しておきます。
2. にんにくを取り出したら、ベーコンを少し炒め、次にきのこ類を炒めます。下処理したアスパラを入れ 、ゆで湯を大さじ2ほど加え、軽く混ぜ合わせておきます。
3. パスタがゆで上がったらしっかり水気を切ってからフライパンに入れ、バター大さじ1と濃口醤油大さじ1を入れて、すぐに全体をしっかり混ぜ合わせます。
4. 器に盛ってから、刻みのりをちらして完成です。

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きのこ パスタ 献立

きのこパスタに野菜サラダとコーンスープを合わせた献立です。

子供がいて物足りない時は、サラダにローストビーフや生ハムをトッピングするとボリュームある献立になります。

あっさり味の和風のパスタには、コーンスープが合います。

プリンスメロンが安かったのでデザートに１品！

まとめ

【きのこ パスタ 】作り方と献立の記事はどうでしたか？
少しでもあなたのお役に立てれば嬉しいです。

育ち盛りの子供がいるとパスタだけでは物足りない時もあるかと思います。

そんな時は、飲みごたえのあるコーンスープ、サラダにローストビーフや生ハムなどをトッピングしてボリュームを付けると満足できる献立ができます。

是非、参考にしてください。

また、旬の食材は、毎日の献立に取り入れてください。

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