レンジで簡単！塩味が効いたとうもろこし皮なし2本の調理の手順

とうもろこし2本のレンジでの調理法の紹介記事です。

この記事では、①のレンジで簡単！塩味が効いたとうもろこし皮なし2本の調理の手順を解説します。

この方法で調理すれば塩味が効いた美味しいとうもろこしが食べられます。

このようなとうもろこしを選ぶと鮮度がよく完熟しています。 実も粒が大きく先までぎっしりと詰まっています。

特に私の住む昼夜の寒暖差が激しい北海道のとうもろこしは甘くて美味しいです。
※北海道では、とうもろこしを「とうきび」と呼びます。

皮なしのとうもろこしを購入したり頂いたときに試してほしい調理法です。

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皮なしとうもろこし２本のレンジでの調理手順

用意するものは、皮をむいたとうもろこし２本と塩だけです。

①、とうもろこしを軽く水で濡らし塩を適量すりこみラップでぴったりと包みます。

②、塩をすり込みラップでくるんだとうもろこし２本を600wレンジで約10分加熱します。

③、ラップに包んだまま冷まします。

実もプリップリッで程よい塩加減と甘くてジューシーなとうきびを丸かじり！
あなたも感動するはずです！

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とうもろこしの保存

とうもろこしは、生のままでも保存できますがレンジなどで調理してから保存した方がとうきびの水分をキープしやすいと言われています。

まずは、冷蔵庫での保存から解説します。

冷蔵庫での保存

ラップをしたまま冷まし、粗熱がとれたら、そのまま冷蔵庫で保存します。

保存期間は、2〜3日です。 それ以上保存する場合は、冷凍保存が良いです。

冷凍庫での保存

冷凍保存する場合は、用途に合わせて形を変えておくと便利です。

使い道が多いことと場所を取らないことから芯から実を外して冷凍用ジッパーで小分けで保存することが１番のおススメです。

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とうきびととうもろこしの違い

かなり前の話ですが東京にいる姪っ子に「とうきび」と言ったら「とうきび？？？」という反応がありました。

ざっくりいうと「とうきび」と「とうもろこし」の違いは、その地方による呼び方の違いです。

北海道では、「とうきび」といいますがそれ以外の地域では、「とうもろこし」と呼ぶのが一般的のようです。

近畿地方などでは、「なんばん」「なんば」とも呼ばれているようです。北海道では、「なんばん」といえば唐辛子ですが・・・

まとめ

レンジで簡単にできる塩味が効いたとうもろこし皮なし2本の調理の手順の紹介記事でした。

実もプリップリッで程よい塩加減と甘くてジューシーなとうもろこしが簡単に出来ます。

とうもろこしは、レンジで調理するのがおすすめです。
とうもろこしの水分が飛ぶので甘みが増します。

みずみずしさも保たれますので冷めても美味しいです。
冷蔵庫に入れておくと学校から帰った子供のおやつにもピッタリです・

水でゆでないのでとうもろこしの栄養もしっかり取れます。
簡単に出来るので１度試してほしいです。

今日のお弁当

美味しい弁当！いつも奥さんに感謝です！