この記事では、私と妻の50代夫婦の献立を紹介します。
今日の夜ご飯は北海道の郷土料理ジンギスカンでの献立です。
初めての方は、こちらの記事からご覧ください。
50代以降は、食事の量が少なくなることで低栄養にならないように注意が必要です。
そのため、必要な栄養素を摂るために「量」よりも「質」が大切です。
主食、主菜、副菜が揃った献立を意識してください。
羊肉は、牛肉や豚肉などと比べ動脈硬化や脳梗塞などの原因となるコレステロールの量が少ないとです。
また、脂肪の代謝に使われるL-カルニチンというアミノ酸が豊富に含まれていてヘルシーです。
＜スポンサーリンク＞
献立
主食・・・ご飯
主菜・・・野菜たっぷりのジンギスカン
副菜・・・ミニトマト
汁物・・・ふのりの味噌汁
主菜 ジンギスカン
主菜のジンギスカンはフライパンで簡単に出来ます。
においも気にならずあとかたずけも楽です。
この一皿でナス・もやし・玉ねぎ・ピーマンの4種類の野菜を摂れます。
これにカボチャとニラがあれば文句なしでした・・・
ジンギスカはフライパンで蒸し焼きにするので野菜が柔らかくなり、消化吸収がしやすくなります。
かさも減るので、生野菜よりもたくさん量を食べられます。
副菜 ミニトマト
ミニトマトで旬の野菜を！生食で腸の負担を減らせます。
旬の野菜は、新鮮さ、栄養価全てにおいて優れていますので、毎日の献立にとり入れてください。
汁物 ふのりの味噌汁
ふのりの味噌汁で発酵食品＆海藻類を摂ります。
発酵食品も野菜の生食と同じく胃腸の負担を減らせます。
また、海藻類でミネラルも補給します。
味噌汁の酵素で食べ物の消化を促進してくれます。
＜スポンサーリンク＞
あともう一品のおかず
50代の私たちには、ちょうどよい量ですが若い方や働き盛りの方で「あともう一品のおかずがほしい」と思う方は、ちくわを活用してください。
ちくわは、コスパもよく、しかも満足できるおかずができる優れた食材です。
北海道の美味しいジンギスカンは通販で購入できます
北海道網走水産で広大な牧場で育てられた良質のラム肉を、お手頃価格で購入できます。
北海道網走水産はカニ、海産物中心にこの道40年超の実績がある北海道の会社です。
まとめ
【50代 夫婦 献立】今日の夜ご飯はジンギスカンの献立です。
の記事はどうでしたか。
少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
ジンギスカンはとてもヘルシーな料理です。
しかも蒸し焼きにするので野菜が柔らかくなり、消化吸収がしやすくなります。
かさも減るので、生野菜よりもたくさん量を食べられます。
