この記事では、炊き込みご飯のおかずにぴったりな、鮭の焼き魚を使った献立を解説します。
こんな方におススメです。
炊き込みご飯のおかず、付け合わせは何がいいのか知りたい
鮭の焼き魚は、炊き込みご飯に合うおかずです。
あっさりな分、炊き込みご飯の旨味を引き立ててくれるおすすめの付け合わせです。
初めての方は、こちらの記事も読んでください。
美味しい炊き込みご飯の作り方やおすすめの献立を解説しています。
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炊き込みご飯と鮭の焼き魚の献立
主食・・・鶏肉とシイタケ、油揚げ、こんにゃくの炊き込みご飯
主菜・・・鮭の焼き魚
副菜・・・ほうれん草のおひたし
汁物・・・豚汁
主菜、副菜があっさりなので主食は鶏肉とシイタケ、油揚げ、こんにゃくの炊き込みご飯。
汁物も豚汁でボリュームをつけ野菜もしっかりととれる献立です。
炊き込みご飯に合うおかず
主菜の鮭の焼き魚です。
あっさり系の和食の献立なので物足りない時はウインナーを添えるとよいでしょう。
副菜は、ほうれん草のおひたし卵かけです。
ほうれん草と卵は意外とあっていて美味しい！
ほうれん草のおひたし卵かけで鉄分とタンパク質を同時にと入れることができます。
ほうれん草などは水を使わない電子レンジ調理の方が、ビタミンの流出は少ないです。
若い方や子供がいる家庭では、コスパ重視は当然ですが私のように中高年夫婦2人暮らしの家庭では平飼い卵をなるべく使うようにしてほしいです。
汁物は豚汁でボリュームアップ。
具材には豚肉とサツマイモ、人参、大根、炊き込みご飯で余った具材のごぼう、こんにゃく、豆腐と具沢山で栄養満点です。
サツマイモ、人参、大根、ゴボウは食物繊維が豊富なので便通の改善などに効果が期待できます。
まとめ
【炊き込みご飯 献立 魚】鮭の焼き魚・ほうれん草のおひたし・豚汁の記事はどうでしたか。
少しでもあなたに役立つ内容でしたら嬉しいです。
炊き込みご飯は、鶏肉とシイタケの旨味たっぷりです。
主菜、副菜があっさりなので炊き込みご飯の旨味を引き立ててくれます。
ほうれん草のおひたし卵かけで鉄分とタンパク質を同時にと入れ豚汁は食物繊維が豊富な根を使っているので便通の改善などに効果が期待できます。
栄養面でもバランスが良いので是非炊き込みご飯の献立に取り入れてください。
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今日のお弁当
この献立のリメイクです。
